（14）
　　据说雨后更清新，没想到会天晴。据说时间如流水，能抚平创伤；没想到，时间不是线性的，流水会掀起波浪。据说，宁可不戴首饰，不要戴仿制品；没想到，真品不是不可企及。据说舞会散场后，要归还项链。我还，我还！据说午夜十二点，公主会变回灰姑娘。那又怎样？她不必花十年光阴，找回丢失的自尊。麦克白不愿穿借来的袍子，我愿！我不是安徒生的小女孩，我不是在划火柴取暖。这里很暖和，简直有些热……
　　站在上层的环形走廊，杰瑞陪在身边，艾米的思绪如歌剧院斜出的飞檐，自由又流畅。天已放晴。透过巨大的玻璃墙，上面可见飞檐，下面可见河上的粼粼波光。岸边有个平整的广场，适合开演前散步。此刻是中场，大家聚在室内，有的在大厅漫步，有的在饮料摊前排队，有的在走廊上看风景，上层的望着室外、大厅中央，或者下层走廊。下层和大厅的也偶尔望上方。人们衣着光鲜，谈笑自若，处处是嗡嗡的说话声。他们讲丹麦语、英语等诸多语言。杰瑞和艾米偶尔说汉语。女士们的首饰在现代风的吊灯下闪烁，她们的丝巾和裙摆随着步伐飘舞。室内宽阔，感觉不到暖气吹送，却温暖如春。
　　艾米下身穿灰色羊毛长裙，上身是暗粉色羊绒衫，凸显胸部曲线，曾令杰瑞偷看几眼。戴银边眼镜，没戴项链或者其它首饰。杰瑞穿白衬衣、西装裤，显得挺拔、自信。艾米兴奋，他也神采奕奕。刚才坐着听剧，他频眨那双有表现力的眼睛。开场前和中场休息时，他跟艾米说笑，妙语连珠。他还哼起了《费加罗的婚礼》的片段，比如唐·巴西里欧唱的“女人们都那样”。他懂几句意大利语。跟艾米听歌剧，他说很怀旧；他想起了多年前听《卡门》和《蝴蝶夫人》的感受。他对艾米的关注一如既往。在外人眼里，他们是一对般配的、相处已久的情侣。
　　听杰瑞哼唱，艾米抿嘴而笑。这个注意形象、讨人喜欢的男人怎么跟巴西里欧这个丑角有共鸣。“你更像伯爵。”艾米说。没说理由，但也不怕他悟出来，是取笑他好色。“不，”杰瑞说，“我不像伯爵，有人更像。”“谁？”“婷婷！”“婷婷怎么像伯爵，伯爵是男的！”艾米直摆手。请杰瑞解释，他不肯。“我没有贬低婷婷的意思，但我解释容易生误会。她回来，你们好好聊聊，你会有同感。”“婷婷如果是伯爵，”艾米又笑，“你难道是伯爵夫人？”“不，伯爵夫人重情又宽容，你更像她。”“你是说我被人抛弃了，很幽怨。”“我没有这个意思，对不起。”“没事，痊愈了！不过，我是伯爵夫人的话，岂不是跟婷婷结了婚？”“这有什么？时代不同了，女人跟女人不能结婚吗？”“也是。”
　　艾米心情好，顺着杰瑞的思路说，不管多么不着边际。谈话转向同性的婚姻和恋情。大厅里、走廊上有两三对疑似同性情侣。能肯定的是一对中年男性，留同样的短发和胡须，携手站在等待买饮料的队伍里，偶尔蜻蜓点水吻嘴唇。艾米说她工作中遇到过男同性恋。“有个感觉，不好说出来。”“我们私人谈话，”杰瑞说，“不怕。”“有些男同性恋喜欢秀恩爱，比异性恋更厉害。”“同性恋人在一起不容易，可能更希望展示他们也有爱，过得好。”“有道理哦。也许他们没对亲友公开关系，平时有恩爱，没处秀。”“出柜需要勇气，是值得佩服的。”艾米纳闷，杰瑞对男同性恋的世界颇有了解。她嘱咐自己，谈这种敏感话题要谨慎，虽然她感觉什么话都能对杰瑞说。杰瑞的注意力很快被两位女性吸引了。都三十出头，齐耳的金发，化妆一丝不苟。身材一样匀称。都穿露肩黑连衣裙，只是一个直摆、一个斜摆。她们散步，将走廊变成T台。走到杰瑞和艾米附近，她们停下，用丹麦语聊了一会儿。她们走开后，杰瑞和艾米聊起了她们。虽然没有携手或者亲吻，杰瑞仍然怀疑她们是恋人。“也许是挚友呢？”艾米问。“配合太完美，像住一起的。”“可能是室友。即使不合住，也可以一起筹划穿衣服、做头发。”我跟我的前好友黛丝，艾米心想，就是那样，穿上同样的衣服还说，“蕾丝感好强！”“不，”杰瑞摇头，“大气、正式又精细，完美配合，也是秀恩爱，更高阶、不带肢体接触的。”“我还是不肯定。”艾米说完沉默了。她印象中的女女情侣，总有一位服饰、姿态偏男性化，比如留短发，另一位则更温柔，眼波流转。那两位的服饰、姿态显示的都是女性魅力，彼此的仰慕也旗鼓相当，没有谁带着爱意偷望对方。但我对女同性恋又了解多少？艾米想。“好吧。”杰瑞说，“也许她们是朋友。但谁知道，忽然有一天，其中一位会发现，她喜欢女人，她一直爱着那个挚友。有这种例子。”“是吗？”“有则新闻，一位三十多的姑娘筹划自己的婚礼——跟她相处多年的男朋友的——忽然发现爱上了伴娘。伴娘也是嫁给男人好多年了。”“这么夸张！这怎么办呢？”“她取消了婚礼，伴娘也离婚了，两个女人结了婚。”“真的？你没开玩笑？”“真新闻，我过会儿给你找出来。”“太酷了。”艾米说。她心想：两个被抛弃的男人，一个差点结婚，一个结婚多年，大概不好受吧。“这则新闻让我联想到一个理论：所有人都带点双性恋。”杰瑞压低了声音，“你曾想过找女人。我也不能百分之百排除喜欢男人。”“好像蛮有道理，这个理论。”艾米说。她正思考这新闻跟理论的关联，剧场响起铃声，他们归位，听下半场。
　　艾米喜欢歌剧院的格局。舞台布景也新颖别致，是几个平台由楼梯相连，人物根据情况在某个平台或者楼梯上活动，不用改换场景。剧中的服饰显然费了心思，让人领略了莫扎特时代的风俗，包括贵妇臃肿的裙子是怎么在女仆的努力下穿上去的。艾米也喜欢某些讽刺的剧情处理，比如村姑们向伯爵献花，感谢他废止初夜权那段，献花人当中混有两个抱婴儿的妙龄女子，伯爵避开她们怨恨的目光。艾米和杰瑞坐在她从没体验过的靠前位置，台上人物的服饰细节、台下指挥的手势都历历在目。初进场艾米还想，杰瑞订这么贵的票，必是夫妻的特殊日子，不料婷婷不能来，由她代替，有点受宠若惊。不足的是演唱本身。上半场有两处偏离乐谱，出品人擅自增加了花腔，在近处看演员扯着嗓子，展示并非莫扎特本意的情绪，很别扭。到了下半场，又有几处类似的、听着刺耳的改动。到了第四幕，像挖掉了宫殿一角的基石，他们干脆删了芭芭瑞纳的著名咏叹调。演出结束，艾米忍不住提起这些异常。杰瑞说有几处稍感别扭，不记得是哪些，也不知有删节。不过，总体很带劲，很多唱段他都喜欢。他还有个小意外。后半场苏珊娜和伯爵夫人的二重唱“夜风颂”，他看一个好莱坞老电影时听过，很惊艳，心想哪位音乐家为这个讲越狱的电影写了如此动人的插曲。“我太无知了！”出了歌剧院，迎风走在砖石路上，杰瑞搓着手说。艾米略感失望，这回是对杰瑞这个人。本以为他博学多才，谁知连《费加罗的婚礼》也没听过。杰瑞觉察了她的情绪变化。两人在歌剧院附近一家餐馆吃晚饭，对坐桌前，他有点羞愧地说，对歌剧了解太少。“但我有个好处，像剧里的费加罗，不确定的事就不刻意反对。所以，尽管接触晚了，不至于终生错过。”晚餐无甚特别，艾米有印象的，是话题不知怎么转到了同性恋人。杰瑞又提起那两位穿露肩连衣裙的女士。先说他不是对两位金发美女有浪漫情怀（虽然这不干我事，艾米想），也不是对她们的隐私有不正常的兴趣，而是拿她们做假设。“即使两人都有萨福倾向，而且相识多年，深爱着对方，如果有一方被世俗约束，抑制了天性，也难成为情侣。”“所以要开明，”艾米说，“不确定的事，就不刻意反对？”“正是。”“如果有男人追求你，”艾米忐忑地问，“你会考虑，而不是断然拒绝？”“是的。”杰瑞犹豫了一下说。
　　吃完饭，杰瑞送艾米回旅馆。艾米想请他进套间，听那段被删掉的咏叹调。手机上网就能找到，但外面吵，套间安静。只是怕他误会，以为要兑现“明天我是你的”这句诺言。其实艾米累了，杰瑞也比早上少了魅力。即使进了套间，她也不会忘情。“那么，明天见？”她对杰瑞说。“嗯。”他答应着。“你有话想问我？”“是的。”杰瑞说，“请别介意。白天忘了提。你跟男朋友之间，如果有金钱瓜葛，请保护自己。”“金钱瓜葛？”艾米笑了，“哪有钱！我跟朋友拼凑创业（他没参与）。他比我还差，背着学生贷款，勉强交房租。谢天谢地，我和他没瓜葛了！”她想想又说，“你就想提这个？其实你是好奇，我不像有钱人，怎么住这么豪华的酒店。”“不懂的事，”杰瑞说，“不敢乱猜，你也不必告诉我。”“没什么秘密，”艾米说，“忘了说而已。”原来她参加一个综艺活动，有奖竞答，得了奖：哥本哈根十日游，包双人的机票住宿。“厉害！”杰瑞恭维说。他问是否像电视上的，主持人念完题目，几个选手疯狂按键，其中一位抢到了资格，喘着气答完了，主持人刻意等几秒钟，观众都不耐烦了，他才大声说：“答对了！”“没那么夸张，”艾米说，“就是社区的小活动，有赞助，所以设了奖。电视台本想录一录，也许不够刺激，放弃了。”“那么我不能目睹你答题的风采了？可惜！”杰瑞说，“但你还是很厉害。”“运气。几道难题涉及文学、音乐等，我相对熟悉，如果是体育、政治、流行歌曲，就不行了。”艾米叹口气，又说，“得奖那天，高高兴兴找德明，想给他一个惊喜，结果碰上他和黛丝在床上。后来还想，偏偏是黛丝，若是别的女人，我肯定拉上黛丝，不至于一个人。黛丝最向往豪华的旅行了。”“活该她享受不到，”杰瑞说，“也失去了在旅行中爱上你，在无拘束的环境里向你表白的机会。你知道，有这种可能：黛丝一直倾慕你，但不自知；她有种渴望，你拥有的，她也想要。”“包括我的男友？”艾米笑笑。“包括他。”杰瑞也笑笑，说，“纯属想象，你别介意。”“不，你说的有道理。若她跟我表白，我肯定不知怎么办。”“你是说，不排除喜欢上她的可能，在假设的前提下？”“是啊。幸亏是假设。我跟黛丝也翻篇了，太好了！感谢你的开导。”
　　艾米跟杰瑞在大堂道别，杰瑞喜滋滋走了。艾米回屋躺在沙发上，身体虽然疲乏，脑子不停地转。她打开电脑，找到一段芭芭瑞纳的咏叹调，边听边想：多好的曲子，居然被删了。会建歌剧院，不表明会编排演出。听完了找另一个版本，再听一遍。一种哀怨的情绪萦绕四周。芭芭瑞纳因为丢了一根针而咏叹的曲子，平复了艾米的心情。她继续躺着思考。
　　一天下来，杰瑞变得更神秘了。在歌剧院、餐馆，他谈话似乎带着某种目的，不如以前洒脱。但也许只是话题敏感。孰料杰瑞对同性恋的世界如此了解。他的同情很真挚，他提起双性恋的理论小心翼翼。他很宽容，尤其是对女人。不确定的事，不要刻意反对……难道杰瑞有难言之隐，难道他怕她是恐同症患者，难道……艾米翻身坐起。杰瑞可能在暗示，他有同志倾向，这个想法出现了。艾米反思与杰瑞的来往、自己对他的分析。仿佛文章写到一半发现审错了题，得重来。
　　如果杰瑞是同性恋，那么他对女装，包括泳装的搭配有心得（印象里直男不懂），在泳池、桑拿屋，面对穿泳装的自己泰然自若，在套间面对酒醉的自己简直坐怀不乱，就都说得过去了。不过，酒后跟一个同性恋男人说那些话，逼他说出，“明天我是你的，”只图心里舒服，不顾他的苦衷，太不地道了。杰瑞，对不起，我真的不知道。话说回来，他一个同性恋跟女人结婚，婷婷岂不很可怜？都什么时代了，还是旧金山来的，郎才女貌，怎么能是假结婚呢？而且，婷婷出差，他怎么不去勾搭男人，偏偏找上我？也许他是双性恋。人人都带点双性恋，他亲口说的。那样也对婷婷不公平。婷婷兴许都不知道。据说双性恋的男人最怕对妻子出柜了。夫妻都不容易啊……艾米想得头昏眼花。在沙发上睡着前，她心里总结：不管他是什么性取向，杰瑞是一个体贴、风趣、大方，总之很优秀、很有吸引力的人，一个可以当朋友的人。

（15）
　　婷婷站在沙发上，胳膊撑着窗台，望窗外。清冷的上午，有薄雾。城市没有因为天气而止步。火车站里，一趟车进来，另一趟开出。有人拖着行李，小跑着赶路。公路上车来车往，众多车灯的光在雾里混成一片。游乐园的设施在运转。满员的过山车通过惊险路段，众人齐呼，声音也传到了婷婷的房间。有救护车呼啸而过，载着陌生人——不知是因为疾病、暴力，还是火灾——去不知名的医院。人们在赶路，在享受游乐园的刺激，在救护车上挣扎。没人注意这扇窗、这个穿泳装的女人。没人纳闷她有什么特别。没人知道，在这个温暖、舒适、与世隔绝的房间里，她的体验和想法。她也不在乎窗外的人们；他们不比窗台上那盆多肉植物更亲近，更惹她怜惜。
　　有人在身下动作。杰瑞坐在沙发上，他的脸被妻子的下体遮盖。这个体位是杰瑞的新试验。两天不见，杰瑞比平时兴奋。从机场接婷婷回来，得知她吃过了早饭，也在飞机上补了觉，不觉劳顿，立刻遵从她的意思，做快的。做完快的，婷婷冲了澡，他又提议做慢的。之后婷婷只穿内衣，站在沙发上，凭窗眺望。杰瑞懒在床上，忽然说她的姿势性感，穿泳装更佳。“这两天你辛苦了，我们多做，顺便试个新姿势。”他跑过来向婷婷演示。“还做？如果没感觉呢？”杰瑞喜欢尝试，多是乘兴而来，败兴而归，少有超出普通体位的。“没感觉的话，欣赏窗外的风景。”丈夫常有这类俏皮的想法。婷婷联想到了平衡风险的投资策略。但她还有疑虑。“如果兴趣太强呢？我忘情了，不小心收紧大腿，会不会压着你？”“不会的。沙发软，我有活动的空间。而且你忘情的时候，大腿一般不收缩，反而会瘫软。你会往下滑，压不着我。”“那么我得撑住窗台，免得滑倒？这体位够麻烦的。”“不用你费心。”杰瑞成竹在胸，“你忘情，我又不会。我用手和胳膊支撑你。只要你没有大动作……”丈夫思虑周全，婷婷也鼓起了兴致。虽然不知为什么要穿泳装，她照办了。杰瑞褪下她刚穿上的泳裤，他们试验新体位。杰瑞的动作轻柔、缓慢、恋恋不舍。婷婷稍有虚脱的身体重新紧张了。热量在周身蔓延。窗外的街景、她不在乎的陌生人的生活，越来越模糊，不知是雾气加重了，还是高潮前眼睛失焦。杰瑞的动作越来越坚决，婷婷的快感越来越强烈。她调整手臂的位置，手指碰到窗台上的多肉植物，众多鼓胀的叶片一起震颤。要失控了。婷婷微张双唇，仰起头，避开街上某个虚拟的陌生人的目光——那人听觉无比灵敏，她叫床时，会抬眼望。婷婷望见一片灰蓝的天空，她的身体也腾空了。
　　事毕，婷婷稍息一刻，打扮整齐，领杰瑞去一家著名餐馆，他们跟艾米约好一起吃午饭。“待会儿我借口离开。”路上杰瑞对妻子说，“看你的了！”“为什么离开？”“你能更好地亲近她。说好的，她如果喜欢女人，你就追。”婷婷摇头。“你怕什么？别说你不想——”“才几天，怎么追？追上了又怎样？假期结束，一切也结束了。不是要长期、稳定的伴侣吗？”“度假时碰上长期伴侣的，大有人在。而且她住波士顿，不算天涯海角。再说，不度假你天天忙，认真约会过吗，超出露水姻缘的？”婷婷不答话。
　　回哥本哈根之前，婷婷有时纳闷，趁她不在，杰瑞是否跟艾米上过床。这两天杰瑞向婷婷报告了找到艾米，一起游逛、听歌剧的始末。附带提了他晚上独自在旅馆读过的小说、电脑上听过的咏叹调，还有对婷婷的想念。从杰瑞的报告，婷婷推断他们没有一起过夜。婷婷了解杰瑞。他详述晚上的行踪，是证明清白。如果真跟艾米做了，想隐瞒，他会略过不提，而不是捏造事实。但他的报告省略了昨天早上，也就是听歌剧前的一段，令婷婷疑惑。按说，刚勾搭上一个人，早上翻云覆雨，下午听歌剧、吃饭，晚上更应在一起，重温早上的癫狂。谁会放弃新欢，回房复习《费加罗的婚礼》？考虑这些让婷婷心烦。以前不在杰瑞身边也没这么多想法。不知艾米哪来的魅力，婷婷断定杰瑞喜欢她。话说回来，即使他们上过床，婷婷也不确定这事是大是小。明天如果还纠结，睡觉前，婷婷对自己说，就直接问。他不会，也没必要撒谎——婷婷说过他可以追艾米。
　　回到杰瑞身边，做过爱，几次高潮，婷婷忘了昨天的问题。谈及艾米，杰瑞说她可能喜欢女人，在旅途也可以找到长期伴侣。婷婷不排除他心怀愧疚，有这些奇想。她改了主意，没问他们是否上过床，而是根据两种可能，分别想象了自己的反应。如果杰瑞勾搭了艾米（不太可能，姑且言之）婷婷能感到一丝嫉妒。她有心提醒他戴避孕套，但杰瑞有洁癖，不会忘情至此。如果没勾搭，希望自己去勾搭，那么……他是不是高估了她的渴望？婷婷不是雨果，每天能跟多个伙伴做爱多次。（婷婷不爱读小说，但知道文豪的这个趣闻。）而且他怎么肯定婷婷会喜欢艾米，她们才见过一面啊。这个男人的直觉……
　　夫妇步入暖融融的餐馆，脱下外衣让服务员挂到门口的衣柜。杰瑞环顾四周，发现了艾米；婷婷依着他的视线看去，只见艾米穿浅灰色高领毛衣，戴银边眼镜，坐在角落。天花板上垂下一盏大灯，照着她红润的脸，还有被毛衣凸显、曲线柔美的胸部——婷婷已有印象。艾米笑着起身，上前几步，与婷婷握手。艾米的手温软细腻。“又见面了！”“难以置信！”握手不够亲热，她又拥抱婷婷，一股淡淡的奶香从她的头发散出。婷婷之前的考虑——杰瑞跟艾米做过什么、旅行中能否找到长期伴侣、自己的渴望是否太强——都无关紧要了。婷婷不再研究餐馆的格局、服务员的举止，还有顾客的年龄与衣着。杰瑞执意要她选餐馆，她据网评选了，本想衡量网评是否准确。坐在中央像岛台一样的高桌子旁边，有位中年男子往一位戴大串珍珠项链的亚裔姑娘杯里倒红葡萄酒。婷婷没有打量姑娘的脸型和头发，判断是否是喜欢的类型。在杰瑞的协助下，她避开一根粗木柱——与天花板衔接处有两条斜杠，做成倒三角，类似她旅馆房间里的——挪到靠墙处坐下。杰瑞与艾米握手、问好，开句玩笑，一同坐下。他问艾米早上去哪儿玩了，艾米敷衍了一句，转问婷婷出差是否顺利。艾米说飞来飞去肯定疲劳。耽误了度假很可惜，好在只两天，又跟杰瑞相聚了。她嗓音柔和，一直微笑，眼睛不离婷婷左右。婷婷说话，她凝神细听，哪怕只是单音节的回复。最平凡的事，她都愿意跟婷婷聊。“我闻到一股松香味。”婷婷说。“你鼻子灵，”杰瑞说，“待会儿好胃口。”“淡淡的。”艾米闻了闻说。她跟婷婷讨论这味道是来自桌椅上的涂料，还是厚厚的、没有漆过的木板墙。不知过了多久，服务员过来问，是否打定了主意，点什么菜，婷婷才意识到杰瑞不在桌边。“不记得他怎么说的，”婷婷说，“他去了洗手间吗？”“他说离开一下，”艾米说，“没说洗手间。他不会肚子不舒服吧？”“我问问他。”婷婷掏出手机，给杰瑞发短信：“真走了，不打招呼？”“你们聊得开心，怎好打扰。我去马尔默转转。”“马尔默！我这么跟她说吗？”没有回答（后来他说到了瑞典某处，手机没信号）。“他有急事，”工作中习惯应付紧急情况的婷婷对艾米说，“一个朋友相亲，求他实时咨询。”“有这种事！杰瑞真是匪夷所思。但愿那人喜结良缘。”“你的意思是，但愿他说的是实话。”婷婷说，“抛弃两位女士开溜，我饶不了他！”她给杰瑞短信，讲了自己给的借口，让他给艾米一个交代。“快点！不然的话……”她们点了餐，细嚼慢咽吃开胃菜，婷婷收到杰瑞发给她和艾米的短信：“不辞而别真抱歉。给一个上海的朋友咨询，挺急的，偏偏手机不好。在冷风里找信号找过了河。”附上一张东方明珠的夜景照。“你不用回来了。”婷婷群发回复，“没你吃的，罚你买单。太失礼了！”又对艾米说，“请不要见怪。”“哪儿能呢？”艾米说，“得感谢他，当了两天导游，陪着我这个陌生人。只怕是看烦了我的脸。”“瞎说。你的脸很漂亮。耐看。”话出口了，婷婷暗忖是否太轻浮，又补充说，“谢谢你陪他玩。他不好伺候。今天弄这个，明天弄那个。猫性！”两人一直聊杰瑞。艾米说，虽然接触不深，她知道杰瑞是个尊重女人的好男人。言语、动作有分寸。尤其体贴妻子，婷婷爱好什么，他了如指掌。“跟他逛了几个地方，我真羡慕你。”艾米说。“怎么说？”婷婷问。“他说起你来，又钦佩又体谅。我心想，这就是传说中的暖男吗？”婷婷知道艾米失恋了——杰瑞汇报过。但她不像还有阴影，更像对自己示好。婷婷没有开启这个话题，也没有宽泛地安慰她。“其实他有点花心，”婷婷说，“认识我之前，他交过好几个女朋友，相处都不长。”“不是花心，”艾米说，“是没碰上那个人。看看，你们一起多少年了。”艾米请婷婷说说杰瑞当初求爱的细节，婷婷透露了一点，艾米听了也高兴。婷婷心想：艾米和善、聪明、讨人喜欢，如杰瑞所言。不到一顿饭的工夫，她们就成了朋友。做朋友多好。怎么偏偏对这个女人有感觉呢？
　　吃完开胃菜（金皮土豆水煮之后两次煎炸，配以橄榄油、胡椒和迷迭香），艾米抿了一口红葡萄酒，又问杰瑞有没有相好的哥们，他抛下婷婷一起喝酒、看球赛的。“没有，”婷婷说，“他的朋友都是女的。”“是吗？有趣。”艾米说，“包括那个上海的？”“哪个上海的？”“不是相亲，求他咨询吗？我还纳闷，加州大半夜了，怎么还相亲，原来是上海的。”“女的！上海的也是。”婷婷想了想，又说，“你怕他还花心？编谎骗我？别以为上海远。明天第一班飞机，我坐头等舱找那姑娘去！”婷婷脸色不变，艾米愣了愣，张口要说话，又笑出了声。
　　午餐很成功。婷婷感觉可以跟艾米聊到晚上，虽然大半在说杰瑞。不足的是，饭菜是时尚的那种，不是婷婷所爱。有开胃菜、沙拉、两道主菜、一道甜点。正式又精致，专为主厨炫技，不为填肚子。吃第二道主菜——德式煎肉排——还有个插曲。艾米切开肉排，看了看切口，尝了一口，疑惑地又看切口。婷婷问怎么回事。“猪肉有点粉色。”艾米说。婷婷切开自己盘子里的，果然。（点餐时，她光顾看艾米，随口点了一样的。）被碾打得薄薄的肉排，虽然冒着热气，外层的面包屑也炸得酥脆，在餐刀下咔咔响，中心却是粉红色。只听艾米说：“网评不错，不会连猪肉都做不熟吧？或者故意不做熟。又不是牛排，常见半生的。”婷婷说：“从厚度、温度，还有面包屑的酥脆程度，应该熟透了；可能肉片用粉色佐料浸泡过。这个餐馆的开胃菜、沙拉也是务求新奇，简单的菜做得很复杂。”“你说的对极了。应该没问题。”艾米准备继续吃，婷婷止住她。“我问问。保险。”她朗声叫过服务员，指着自己的盘子问肉片怎么这种颜色。服务员说不知道，得问厨房。过了一阵回来说，肉片是先用手工碾压，然后在某种酱汁里浸泡，再用水冲干，放进另一种酱汁。几个来回就这个颜色了。绝对熟透了。这是全丹麦知名的餐馆……“很有趣。”艾米说，“谢谢你的解释。”不争一争，婷婷心想，他们以为亚洲女人好欺负。她说：“但你一问一说，来回十几分钟，我的肉排都凉了。麻烦端回去，再炸一炸，我也放心。务必炸透了。”说着两根手指拈起盘子，稳稳端到服务员眼皮下。这个武侠动作有效果。对面艾米露出惊异又佩服的表情。婷婷冷眼瞅服务员。怕她失手或者故意摔了，服务员赶忙接过盘子；又问艾米，她的是否也炸一炸，艾米直点头。他拾起艾米的盘子，手持两个盘子要离开，婷婷止住他说：“我再点个菜。”翻开菜单，点了鳕鱼，请艾米也点一个。“说好的，杰瑞买单。”艾米推辞不过，说：“我也要鳕鱼。”服务员唯唯诺诺去了。“其实不必炸，”艾米说，“他的解释有理，正如你说的。再炸只怕老了。”“不怕！炸成了焦炭，我们吃鳕鱼。”婷婷说，“我是看不惯这种风格。熟的肉排，偏要像生的。真是个爱折腾的厨子。”“爱折腾，”艾米笑道，“让我想起一个人。”“杰瑞！对，是他的风格。不危险，看起来危险，让人白操心。”服务员端着更加热气腾腾的肉排回来，婷婷尝了一口，坚韧如鞋底。服务员说，既然肉排没问题，还留在账上。“待会儿说吧。”婷婷不耐烦地说。
　　吃完饭，婷婷付了账，问艾米下午有什么打算。艾米说冬天天短，才三点钟，看着像要天黑，想回旅馆歇歇。“明天再一起逛？”婷婷问，“我会训杰瑞，让他再脱逃！”“好的。”艾米说，“但我必须请你们一餐。”“我们短信联系。”两人从餐馆走到地铁站，几番拥抱后挥手道别。